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コブダイも捨てたもんじゃあない

コブダイも捨てたもんじゃあないね。happy01

身に強烈な筋があるんので、普通の塩焼きや煮付けでは食べにくいが、

それが、どうしてどうして、

料理次第ではかなり美味くなるGOODな食材ですよ。restaurant

★コブダイのケッチャップ煮

あと、これにピーマン、エビ、イカなどを入れたらええ感じじゃね。

Img_6393

★コブダイの南蛮漬け

夏には酢漬けはもってこいじゃ。

Img_6392_2

*あまりにも美味いので、レシピは教えられんけど。bleahbleahbleah

ミー君、また釣ってえやあ。paper

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魚料理」カテゴリの記事

コメント

コブタイ意外ですね!

次回は3枚に卸して少し持って帰ってみるかな。

投稿: 素人M | 2012年7月14日 (土) 23時41分

★素人M君
三昧おろしは無理じゃけ、丸ごと1匹持って帰りんさい。(笑

投稿: 勇斗丸 | 2012年7月15日 (日) 07時14分

写メがひどいのかうまそうにみえんすよ(笑)

投稿: わし | 2012年7月15日 (日) 22時58分

わし君
それがどうして美味いのよ。

投稿: 勇斗丸 | 2012年7月21日 (土) 20時11分

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