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今年の目標は

かつては幻の魚といわれていた高級魚”アコウ”fish

そのアコウを求めて、芸予諸島の老舗旅館へ行ってきました。

アコウの造り↓

淡白な白身でくせもなくコリコリとした食感。

でもオコゼの刺身には敵わないかな。

Img_3968

アコウの煮付け↓

カサゴのようなプリッとした食感でぶち旨い。

Img_3970

う~ん、まいう~。full

こんなに美味いのなら自分で釣りに行くしかない。good

よっしゃpunch

今年の目標はアコウ40cmオーバーを釣ることにしたでぇ。happy01

みんな、アコウツアー行こうや~。run

ところでこの旅館の料理がすごいのなんのって、

美味いだけでなく、とても食べきれない量が出てくる。

Img_3979

さすがに最後は、”もう勘弁してやあ”、って感じ。coldsweats02

う~、ゲップfullfullfullfullfull 

しばらく魚食いとうな~。(爆

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家族サービス」カテゴリの記事

コメント

あけましておめでとうございますhappy01

で、年明け早々なんですが。。。

人が食うとる写真見てもおもろないんでpunch生のアコウ持って来てくれにゃ~bomb  (爆

投稿: c-goblin | 2010年1月 3日 (日) 17時03分

明けましておめでとうございます
年明け早々大漁じゃぁないですか ←違うか!
今年もよろしくお願いします

投稿: へっぽこ船長 | 2010年1月 3日 (日) 20時22分

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。

投稿: fuji | 2010年1月 3日 (日) 20時35分

あけましておめでとうございます。。
本年もよろしくお願い致します。

アコウもいいが刺身はやっぱり「オコゼ」が一番ですね。

あ~残念ながら「宝くじ」大外れなのでビキニギャルパーティーはお預けとなりました。ご報告まで・・・・・(涙)

投稿: ぴの。 | 2010年1月 3日 (日) 21時19分

今年も宜しくお願いします。
楽しくやりましょう。paper

投稿: もっち~ | 2010年1月 3日 (日) 21時39分

あけましておめでとうございます。
いつもこの位釣っとるくせに!

投稿: yuki | 2010年1月 4日 (月) 12時58分

あけましておめでとうございます。本年も1つよろしくおねがいいたします。

アコウですかぁ・・・このあたりにはおらんし、コイツ夏の魚でっせ~。確か。

わし、夏は苦手なんで、厳しいっすわ。

ちなみに、コイツは、清蒸っていう中華がむっちゃうまいっすよ。僕の中でもベスト5には入ります。釣れたら作り方聞いてくださいね☆適当に教えますから(爆

投稿: ステンガ | 2010年1月 4日 (月) 14時12分

明けましておめでとうございます。
なに食べ歩きしよ~ん?釣り歩きせにゃぁ!!(゚ロ゚屮)屮
竿もらうよぉ!

投稿: dreamrun | 2010年1月 4日 (月) 17時21分

明けましておめでとうございます
今年もお手柔らかによろしくお願いします。

あこうは瀬戸大橋方面にはいっぱいおるで。

投稿: 亮 | 2010年1月 4日 (月) 17時31分

皆様、本年もよろしくお願いします。
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シーどんぶり君
ええ旅館紹介しちゃるけ、自分で行ってきんさい。(笑
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松風丸さん
初釣りはこんな高級食材が爆釣ならええんですがね。
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fujiさん
時々近場でもやってるので、海上で会いましょう!
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ぴのさん
確かにオコゼの刺身は絶品ですな。(驚

乱交パーティの招待状が来るのを
心待ちにしてたんですが。。。(爆
次回のサマージャンボも期待しとるけ。(爆
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もっち~さん
思い切り楽しくやりましょう!
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yukiさん
こんな高級魚ばっかり~、
おまけにエビやらカニまで獲れたら最高!ですけどね。(笑
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すてんがあ君
もう駄目で。
旅館のおかみにこの夏アコウ合宿に
来ると約束したんじゃけ。(笑
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ドリラン君
たまにゃ、食べ歩きもえかろ。
アコウの美味さを家族にもわかってもらえたし。
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亮さんも
そんなとこまで行かんでも、奈佐美灯台にも
おるらしいですよ。(謎
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by勇斗丸

投稿: 勇斗丸 | 2010年1月 4日 (月) 20時39分

あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いしまーす!!!

投稿: 鯉 | 2010年1月 5日 (火) 20時05分

鯉君
今年もよろしく!
釣りまくってや~!!

投稿: はやとまる | 2010年1月 6日 (水) 20時52分

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